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MOLA PORTIXOL POP UP
BY PASCAL SCHMUTZ

Estamos emocionados de anunciar que MOLA PORTIXOL reabre sus puertas esta temporada navideña como un restaurante pop-up, justo a tiempo para traer alegría festiva y experiencias culinarias inolvidables a tus celebraciones de Navidad.

Esto no es solo una reapertura, es una reinvención. Al frente de esta nueva etapa está nada menos que Pascal Schmutz, un prestigioso chef galardonado con 16 puntos GaultMillau y un talento extraordinario.

Conocido por su creatividad audaz, innovación lúdica y compromiso con los mejores ingredientes locales y de temporada, el chef Schmutz promete ofrecer una experiencia gastronómica tan vibrante como refinada.

Imagina disfrutar de platos elaborados con precisión y un toque de humor, combinados con el espíritu festivo de la Navidad en el corazón de Portixol. ¿El ambiente? Cálido y acogedor como siempre.

¿El menú? Una celebración mágica de la temporada y la alta gastronomía.

MOLA POP UP BY PASCAL SCHMUTZ
PASCAL SCHMUTZ PORTRAIT
PASCAL SCHMUTZ SIGNATURE

SOBRE PASCAL SCHMUTZ

Pascal Schmutz no es solo un chef, es un artista culinario y visionario. Galardonado como “Descubrimiento del Año en la Suiza de habla alemana” en 2010, es conocido por crear platos que combinan contrastes en perfecta armonía.

Su filosofía se centra en la autenticidad, utilizando únicamente productos locales y de temporada para honrar a los artesanos regionales.

El enfoque dinámico de Pascal hacia la gastronomía combina su pasión por la cocina con una innovación estratégica.

Ya sea reinventando conceptos culinarios, asesorando en proyectos pioneros o simplemente deleitando a los comensales, su experiencia une la excelencia culinaria con el espíritu emprendedor visionario.

Prepárate para redescubrir MOLA PORTIXOL, transformado por el genio del chef Schmutz. Ya sea que busques el lugar perfecto para tu reunión navideña o simplemente quieras disfrutar de una comida inolvidable, este pop-up promete una experiencia que te hará contar los días para tu próxima visita.

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📅 ¡Apertura en diciembre – Reserva tu mesa ya! 🎄
Mantente atento a las novedades y adelantos del extraordinario menú.

¡Estamos deseando darte la bienvenida de nuevo!

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